РЕСТОРАН "ГІВІ РУБІНШТЕЙН"

"Гиви Рубинштейн" – место, где совершенно неожиданно можно услышать тост в свою честь под звон бокалов вина. Много и весело – это о доме, где живет Гиви.

Гиви Рубенштейн – одухотворенный персонаж - это человек аристократичного происхождения, чья мать еврейка, а отец – грузин. Будучи успешным бизнесменом, Гиви часто путешествует и готов поделиться своими гастрономическими впечатлениями с гостями ресторана.

В этом месте весело по поводу и без. В обычный вечер понедельника или на юбилее любимой бабушки. Разве нужен повод, чтобы угостить вином сидящего за соседним столом человека?

В интерьере воплощено празднество веселого застолья и уют домашнего очага. В заведении три зала. Первый – "Тронный", здесь находится длинный стол, призванный объединить большую компанию во главе с виновником торжества, восседающим на настоящем троне.

Соседний зал понравится тем, кто предпочитает отдельно стоящие столы, но хочет быть в центре событий, здесь находится действующее пианино, вокруг него Рубинштейн собирает друзей. Открытая кухня уже не в новинку киевским ресторанам, тем не менее, это все еще один из самых любимых приемов, который сочетает в себе демонстрацию “честной еды” и элементы шоу.

Третий зал посвящен матери Гиви, портрет которой украшает одну из стен, в этом зале понравится тем, кто хочет уединиться и насладиться компанией собеседника.

На кухне Гиви создает смелые эксперименты - за основу он берет рецепты Одесского региона, которые передала ему мать, и консервативные традиции отца-грузина. Оказалось, у этих культур больше общего, нежели различного. Знакомые…