В Украине есть большой спрос на свежую спаржу, салаты, брокколи, различные ягоды. На этом можно создать выгодный бизнес передает NewsOboz.org со ссылкой на Gazeta.ua.
Об этом рассказывает фермер Юрий Марчук. Владелец коммунального предприятия "Садовод". Занимается выращиванием плодово-ягодных саженцев и спаржи.
"Четыре года назад решил заняться спаржей. Купил семена в . Здесь их полтора месяца растаможивали и отправили обратно. Выяснилось, нельзя завозить - так как этой культуры нет в государственном реестре. В советские времена считали, что спаржа - это не еда. Пролетариату нужна картошка".
Импортная спаржа стоит 350-380 грн за кг. Украинскую продают за 150-180.
"В прошлом году получили первый урожай спаржи. На машине вывезли 350 килограммов в , на рынок "Столичный". Его руководители так удивились, что дали нам лучшее место. Срок реализации спаржи - пять суток. Привезенная из Перу - уже не спаржа. В компании "Фоззи" (одна из крупнейших на рынке розничной торговли в Украине. - Gazeta.ua) нам сразу заказали 50 тонн. Мы смогли дать только 10. А торговых сетей еще немало, и рынок спаржи будет расти. Можно не только свежую в сезон продавать, но и морозить. Импортная сейчас стоит 350-380 гривен за килограмм. Свою продаю за 150-180. С гектара зарабатываю минимум 400 тысяч гривен. Следующая по рентабельности - земляника. Все остальное - далеко позади. С гектара кукурузы хороший агроном вытянет максимум 10 тысяч гривен".
Полный разговор с Юрием Марчуком читайте в новом номере журнала "Країна" от 30 ноября.
40-летний Сергей Данилейко имеет улиточную ферму в селе Войновка Чутовского района Полтавской области. Вложил в бизнес почти миллион гривен.